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DEFINITION
L'obésité
est un état
caractérisé par
un excès absolu et
relatif des graisses de
réserve stockées
dans le tissu adipeux.
QUELQUES
EXPLICATIONS
La
masse graisseuse est
normalement présente
dans l'organisme en
quantité raisonnable,
proportionnelle à la
taille. La mesure exacte de la
masse graisseuse est
très difficile et de ce
fait une obésité
correspond plus souvent
à un excès de
poids. Ainsi, un excès
de poids se définit par
rapport à une base de
référence en
partie arbitraire,
appelé poids
idéal ou
théorique, qui est
fournit par des abaques ou des
formules validées.
Par
convention,
l'obésité est
définie lorsque le
poids dépasse de 15
à 20% le poids
souhaitable.
L'indice de masse corporelle
tend parfois à
remplacer le poids
idéal. Cet indice est
définit par le rapport
du poids, sur la taille
élevée au
carré. Cet indice
s'appelle l'indice de Quetelet
:
Indice
de Quetelet =
P/T2
Les
risques pour la santé
commencent à
s'élever au dela d'un
chiffre de 25 quel que soit le
sexe, et les médecins
parlent
d'obésité
lorsque ce chiffre
dépasse 27.
Les
origines exactes de
l'obésité ne
sont pour le moment pas
connues mais quelques pistes
sont exploitées telle
que celle des facteurs
génétiques,
indiscutable mais mal connue.
Les facteurs d'environnement
semblent également
très importants, tels
que l'activité
physique, la diversité
et l'abondance des aliments.
Enfin, les facteurs
psychosociaux et culturels
sont déterminants, en
particulier le stress et les
différentes
perturbations d'ordre
émotionnel.
En
fait, ces différents
facteurs s'associent
mutuellement et aboutissent
à la création
d'une obésité.
LES
COMPLICATIONS
CARDIO-VASCULAIRES DE
L'OBESITE
De
très nombreuses
études ont mis en
évidence que
l'obésité
était responsable de
l'apparition de nombreuses
complications
cardio-vasculaires et qu'elle
diminuait l'espérance
de vie.
Ces
complications
cardio-vasculaires sont dues
aux effets de
l'obésité sur
les éléments
responsables du
développement des
plaques d'athérome
(athérosclérose).
En
effet, l'obésité
peut entraîner une
élévation du
taux de cholestérol, de
glucose et d'acide urique, qui
sont les trois
éléments
responsables du
développement de
l'athérosclérose.
L'existence
d'un diabète,
très fréquente,
vient très souvent
compliquer le tableau .
Les
signes et maladies
cardio-vasculaires les plus
fréquents sont :
1
-
L'essoufflement
Il
est très
fréquent en cas
d'obésité,
surtout lors d'un effort.
2
- L'insuffisance
cardiaque
Elle
survient
préférentiellement
chez le sujet obèse, en
moyenne deux fois plus souvent
que chez les sujets qui ne
sont pas obèses.
3
- L'angine de poitrine et
l'infarctus du
myocarde
Ces
maladies sont beaucoup plus
fréquentes que dans la
population
générale et sont
dues aux modifications du taux
de lipides dans le sang, et
à la survenue d'une
hypertension
artérielle.
4
- Les atteintes
artérielles en dehors
du coeur
Les
accidents vasculaires
cérébraux (AVC)
sont deux fois plus
fréquents chez les
obèses alors que
l'apparition d'une
artérite des membres
inférieurs n'est pas
majorée par
l'obésité.
5
- L'hypertension
artérielle
Sa
fréquence est plus
élevée chez les
obèses et augmente avec
le poids, quels que soient
l'âge et le sexe.
L'apparition
d'une hypertension
artérielle chez un
sujet obèse traduit une
majoration importante de son
risque cardio-vasculaire.
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